горностайка
горностайка
«я заметила, что, обсуждая правильное питание, все говорят о калориях, витаминах и минералах,
но почти никто не напоминает о соотношении щелочи и кислоты, а ведь именно оно отвечает за скорость обмена веществ,
иммунитет, качество и цвет кожи. Те, кто сидит на щелочной диете, — от Гвинет Пэлтроу до Виктории Бекхэм — это знают.
В сорок лет я поставила себе цель безболезненно войти в фазу старения организма — и все получилось».

Вкратце о системе: все продукты можно разделить на две группы — образующие кислоту (молоко, яйца, мясо, кофе) или щелочь (сырые овощи и фрукты, орехи).
Оптимальным для организма соотношением является восемьдесят процентов щелочной пищи к двадцати кислотной;».

www.vogue.ru/magazine/articles/super_el/ - очень солнечное интервью)

@темы: ссылки, цитаты